Search pdf ebook

IDENTIFIKASI GEN κ-KASEIN UNTUK SELEKSI PADA …

  komposisi susu. Kasein merupakan salah satu protein yang paling banyak jumlahnya dalam susu. Beberapa variasi genetik pada kasein susu (α-, β- dan κ-kasein) dan β-laktoglobulin dapat mempengaruhi komposisi serta hasil pengolahan susu. Polimorfisme genetik κ-kasein telah dapat dideteksi pada level protein maupun


Filename:  loksp08-18.pdf

Source: peternakan.litbang.pertanian.go.id

Time: 18-12-11

Tags:   jurnal kasein susu

Penampilan Kandungan Protein Dan Kadar Lemak …

  lemak susu mempunyai hubungan yang linier negatif yang sangat nyata (p ≤ 0,01). Berdasarkan persamaan regresi semakin tinggi tingkat mastitis maka kadar protein dan lemak susu semakin menurun.


Filename:  article.php?article=281117&val=4869&title=Penampilan%20Kandungan%20Protein%20Dan%20Kadar%20Lemak%20Susu%20Pada%20Sapi%20Perah%20Mastitis%20Friesian%20Holstein

Source: download.portalgaruda.org

Time: 18-12-11

Tags:   1n4x1 cfetp

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 1.1 Susu 1.1.1 …

  Susu kuda juga merupakan sumber lemak, vitamin dan mineral. Kandungan gizinya yang mendekati air susu ibi (ASI), susu cocok untuk bayi karena kadar kaseinnya lebih rendah dibanding susu sapi. Kandungan kasein yang tinggi menurut Made, membuat susu mudah menggumpal dalam perut bayi sehingga lebih sulit dicerna (Anonim, 2008).


Filename:  Chapter%20II.pdf;sequence=4

Source: repository.usu.ac.id

Time: 18-12-11

Tags:   nhac tet trung thu

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN …

  susu kambing sebagai penghasil peptida bioaktif belum banyak dilaporkan. Beberapa peptida bioaktif ... kasein (Oxoid, UK) dengan konsentrasi 2% (w/v) dengan μL enzim dan μL PBS ,05 M pH 7.


Filename:  AKTIVITAS-ANTIBAKTERI-DAN-ANTIOKSIDAN-HIDROLISAT-HASIL-HIDROLISIS-PROTEIN-SUSU-KAMBING-DENGAN-EKSTRAK-KASAR-BROMELIN.pdf

Source: www.researchgate.net

Time: 18-12-11

Tags:   phim ca nhac moi nhat

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DALAM SUSU SAPI

  perbandingan kadar protein dalam susu sapi (susu murni) dengan susu kemasan menggunakan metode spektrofotometri sinar tampak sebagai sumber belajar kimia …


Filename:  BAB%20I%2C%20V%2C%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf

Source: digilib.uin-suka.ac.id

Time: 18-12-11

Tags:   

KUALITAS SUSU PADA BERBAGAI PENGOLAHAN …

  meningkatkan keasaman susu. Kasein yang merupakan bagian terbanyak dalam susu mempunyai sifat sangat peka terhadap perubahan keasaman sehingga dengan menurunnya pH susu menyebabkan kasein tidak stabil dan terkoagulasi menjadi yoghurt (HAFERICH dan WESTHOFF, 1980).


Filename:  loksp08-70.pdf

Source: peternakan.litbang.pertanian.go.id

Time: 18-12-11

Tags:   

PERFORMA PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU SAPI …

  performa produksi dan kualitas susu sapi fh pada lakta. si, waktu pemerahan dan genotipe kappa kasein (κ-k. asein) berbeda . di lembang bandung . skripsi


Filename:  d10ffi.pdf?sequence=1

Source: repository.ipb.ac.id

Time: 18-12-11

Tags:   

YIELD&DAN&KOMPOSISI&KEJU&LUNAK(SOFTCHEESE)&DARI&SUSU&SAPI ...

  susu.Temperatur&yangterlalu&tinggipadasaatpemanasan& susu&yangakan&dibuatkeju&menyebabkan&denaturasikasein& yang menentukan& efektifitas kerja rennet pada proses


Filename:  J.%20Sumarmono13-6568.pdf

Source: fapet.unsoed.ac.id

Time: 18-12-11

Tags:   

BAB I PENDAHULUAN - rgmaisyah.files.wordpress.com

  Protein yang mengandung fosfor, misalnya kasein pada susu, vitelin pada kuning telur . 2. Kromoprotein Protein berpigmen, misalnya asam askorbat oksidase mengandung Cu 3. Fosfoprotein Protein yang mengandung fosfor, misalnya kasein pada susu


Filename:  analisis-protein.pdf

Source: rgmaisyah.files.wordpress.com

Time: 18-12-11

Tags:   

Uji Didih, Alkohol dan Derajat Asam Susu Sapi …

  kestabilan kasein menurun, koagulasi kasein ini yang akan mengakibatkan pecahnya susu, tetapi apabila susu dalam keadaan baik maka hasil yang dapat dilihat dari uji didih adalah susu masih dalam keadaan homogen atau tidak pecah.


Filename:  article.php?article=82697&val=974

Source: download.portalgaruda.org

Time: 18-12-11

Tags:   

  • ← Previous
  •      
  • Next →
Results generated in: 0.0224 seconds